오이탕탕이, 매콤알싸한 고추잡채
tvN 태안편(‘언니네 반점’ 중식 한상)에서 선보인 매콤알싸한 고추잡채와 입맛을 깔끔하게 잡아주는 상큼아삭 오이탕탕이 레시피입니다.🌈매콤알싸 고추잡채센 불에 빠르고 촉촉하게 볶아내어 불향과 아삭한 식감을 살리는 것이 포인트입니다.https://youtube.com/shorts/wW0Tmb9PS5g?si=mgbZ7NMJH-UvGmCm * 재료: 돼지고기 잡채용 300g, 청피망 2개, 청양고추 3개, 양파 1개, 표고버섯 4개, 죽순채 150g * 양념 & 기름: 식용유 3큰술, 고추기름 4~5큰술, 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 후춧가루 약간 * 돼지고기 밑간: 진간장 1큰술, 맛술 1큰술, 감자전분 1큰술, 후춧가루 약간 * 밑간하기: 돼지고기 핏물을 키친타월로 누르고, 밑간 재료(진간장 1T,..
맛있는 요리 음식
2026. 8. 25. 17:09